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做煎饼生意要考虑哪些问题?

发布日期:2021-09-02 发布人: 原创 浏览次数:125

    煎饼通常在北方作为早餐吃。现在越来越多的南方人开始喜欢煎饼了。因此,煎饼在全国各地都有销售。煎饼也是一个低成本的创业项目,门槛低,资金成本低。技术并不难学。那么煎饼生意应该考虑什么?

  

  1、环境定位。人流量是一个条件。

  

  ①商业区的人流量大的地方,主要以早餐为主,核心人流量在7:009:30之间!②居民小区附近,以老小区为佳,或者租住房子居多的地方,人流稳定。

  

  ③城中村,这是一个城市人口最密集的地方,不大的地方动辄几十万万人,而且摊位费或房租都相对便宜!

  

  ④商场饮食区,有的商场有一个区域是饮食区,也是卖煎饼的好地方。

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  2、人群定位。你制作哪种类型的煎饼。针对的人群消费价位是多少的。门店特色煎饼还是大众类的煎饼。

  

  3、技术条件。如果你是新手,你可以在家里做更多的煎饼供家人或朋友品尝,并让大家提出建议。根据这些创新和改进的方法,你可以做出更好的煎饼,让更多的人喜欢。如果你是一个老手,观察买家的反馈,根据你自己的煎饼特点进行改进或改进。

  

  4、卫生环境。顾客购买时最喜欢观察你的卫生条件。对你的售卖环境和卫生习惯是很在意的。相信每一个人都是注重卫生的。所以也一定要注意。

  

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